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Mittwoch, 29. Juni 2011

In voller Pracht...

Unser Balkon. Die Tomatenernte scheint dieses Jahr üppig auszufallen, die Gurke blüht auch schon, der Rucola gedeiht bestens und sogar die Petersilie, die sich als Koriander entpuppt hat (das kommt davon, wenn man nicht richtig hinsieht), hat überlebt. Und die Bienen freuen sich über den Lavendel.











Frühstück!

Was man als Schwangere morgens eben so braucht (wenn es nicht gerade Eis ist) - blauen Kuchen mit Erdbeeren und griechischem Joghurt. Yummie!

Nachmittage am See...

Nachdem die Hitze zurzeit in der Stadt nicht zu ertragen ist - und ich nur noch halbtags arbeiten muss - haben wir die Nachmittage oft auf dem See verbracht. Die Temperatur liegt zwar nach wie vor nur bei etwa 18 Grad, aber für mich scheint es genau richtig zu sein. Ich fühle mich dann wie ein neuer Mensch und könnte stundenlang im Wasser treiben. Den Babys scheint es nichts auszumachen, zumindest werde ich nicht getreten.
Einziger Haken: der Bauch ist so dick, dass ich kaum noch die Badeleiter hinaufkomme. Ächz.




Ein schadenfroher Blick zum überfüllten Steg am Ufer - es wurde noch schlimmer.


Freitag, 24. Juni 2011

Cake Pops...



Mich hat heute das Backfieber gepackt. Bisher habe ich mich noch nie an Cupcakes oder Cake Pops versucht, weil ich, um ehrlich zu sein, nicht der geduldigste Mensch bin und der Kuchen doch bitteschön größtmöglich fertig sein soll, wenn er aus dem Ofen kommt. Danach erst die ganze Dekoarbeit noch vor sich zu haben, ist eigentlich nicht meins.
Aber die wunderschönen Bilder, die überall zu finden sind, haben mich dann doch überzeugt.


Damit ich durchstarten kann, habe ich bei MeinCupcake.de erst einmal die Grundausrüstung bestellt, da es ansonsten hier in München ohne Geheimtipps nicht machbar scheint, an hübsche Kuchendeko und Backzutaten ranzukommen.


Diverse Muffinförmchen, Candy Melts (scheint eine Mischung aus farbiger Kuvertüre und Fettglasur zu sein), Cake Pop-Stiele, bunte Streudeko und Zuckerperlen.


Für's Erste habe ich dann aber doch lieber mit Cake Pops angefangen, das erschien mir etwas unkomplizierter.
Ha, denkste. Letztendlich stand ich dann doch über 4 Stunden in der Küche.

Als Rezeptvorlage habe ich die von Alltägchen genommen (allerdings etwas abgewandelt, die Fertigkuchenkrümel - Zitrone - habe ich nur mit etwas Frischkäse und etwa zwei Löffeln gesiebtem Puderzucker zu den Bällchen geformt, Butter und noch mehr Zucker erschienen mir nicht nötig) und vorher noch ein bisschen bei Bakerella geschmökert - was mich auf die Idee gebracht hat, etwas Farbe ins Spiel zu bringen.
Letzten Endes war aber genau das das Problem, ohne die richtigen Zutaten.
Ich kann inzwischen sagen, dass sich weiße Kuvertüre nicht ohne die richtige, fettlösliche Speisefarbe färben lässt, alle Versuche sind kläglich gescheitert und haben mich mit einem grisseligen Brei grüner Schokolade zurückgelassen, der sich partout nicht auf den Cake Balls verteilen lassen wollte.
Also habe ich frustriert beschlossen, beim zweiten Versuch lieber den Teig einzufärben und für die Glasur normale, braune Kuvertüre zu nehmen. Hoffentlich klappt es künftig mit den bestellten Candy Melts in rosa und blau besser.
Noch ein Tipp: macht die Bällchen nicht zu groß, da sie ansonsten durch ihr Gewicht nicht richtig auf den Stäbchen halten und spätestens beim Glasieren abfallen - ich musste nochmal nachbessern und alle Teigbälle wieder abnehmen und halbieren. Etwas größer als kirsch-groß war optimal, maximal 2 cm Durchmesser, würde ich sagen.


Das Ergebnis kann sich schließlich doch sehen lassen, finde ich, aber die Küche ist ein einziges Schlachtfeld und im Kühlschrank stehen noch diverse unglasierte Cake Pops, weil mir Kuvertüre und Stäbchen ausgegangen sind. Und, ähm, die Geduld.
Außerdem will ich nie mehr Süßes essen, nachdem die Probiererei gestern doch tatsächlich mein Abendessen ersetzt hat und mir heute immer noch schlecht ist. Brrrr.



Mein Fazit: nachdem ich die ersten Lektionen nun gelernt habe, bin ich optimistisch, dass es beim nächsten Mal besser und schneller klappt. Es war also nicht das letzte Mal. Dazu sehen die Cake Pops einfach zu hübsch aus. :-)

Sonntag, 19. Juni 2011

Mondfinsternis...


... aus dem Cockpit gesehen. Faszinierend.

Kontrastprogramm Dubai...

Von oben.




Chicago...

bei Mistwetter - Mitte Mai.
Sehr passend zum aktuellen Wetter hier. Haben wir wieder April? Es schüttet, stürmt, hagelt und sonnenscheint heute im Zwei-Minuten-Takt. Wow.





Freitag, 17. Juni 2011

Das Wetter...

... hat mir die letzten Tage ganz schön zu schaffen gemacht. Die Hitze und die hohe Luftfeuchtigkeit waren ziemlich drückend, aber seit heute Nacht hat es abgekühlt, der Regen hat gut getan.


maternity / casual friday








Chinos sind an warmen Tagen momentan meine liebsten Hosen, es engt nichts ein, der Stoff ist dünn und man kann sie gut im Büro tragen, eine tolle Alternative zu Kleidern. Bei C&A habe ich aktuell sogar eine Umstands-Chino gefunden, so muss ich nicht meine normalen mit Bauchband tragen. Dazu ein schwarzes Tanktop (bei H&M gibt es oft sehr lange, die man auch mit dickem Bauch noch gut tragen kann - den Bauchfrei-Trend erspare ich mir doch lieber...), ein dünner, grauer Cardigan und flache Schuhe. Die Peeptoes sind von Zara, die Sohle ist sogar ein klein wenig gepolstert - sehr angenehm, wenn sich das Körpergewicht plötzlich um zig Kilo erhöht hat und die Füße einen das auch wirklich spüren lassen. Ansonsten schleppe ich momentan immer diese Silikon-Einlege-Sohlen mit, um sie im Notfall etwas zu entlasten.

Montag, 13. Juni 2011

Pfingst-Dinner...


Es gab Ofenkartoffeln nach Martha Stewart via Fishfoodblog (die Einschneiderei ist ein bisschen anstrengend, aber das Ergebnis war's wert!), Saltimbocca und Fenchel-Feldsalat mit Orangen.



Und als Dessert eine Kreuzung zwischen Jamie's Rhubarb Tartelets und Donna Hay's Erdbeer-Ricotta Tarte aus "Jahreszeiten" - weil ich zu spät festgestellt habe, dass in letzterer rohe Eigelbe verwendet werden. Leckerst!


Sonntag, 5. Juni 2011

Parfümsammlung I Tag I


Ich wurde von der lieben A* von Color Clash zum Thema "Parfümsammlung getaggt (übrigens mein erster Tag! Yay!), also hier meine kleine Sammlung:


Acqua Colonia Melissa & Verbena (zitronig-frisch), Voyage d'Hermès (würzig nach Kardamom), Hermès Eau de Pamplemousse Rose (nach Pfingstrose mit leichten Zitrusnoten), Prada Infusion d'Iris (ganz zart blumig, nach Gewürzen - riecht Iris so? Ich kann es nicht beschreiben). Und für Zwischendurch, aber eher als Körperspray, im Sommer Dior Eau Svelte oder Lancôme Aroma Tonic Eau de Soin.


Wieviele Parfums besitzt Du momentan?
5

Mehr günstiges oder teures Parfum?
Ausschließlich teuer, ich mag die Discounter-/Sportmarken/Star-Düfte einfach nicht.

Selber kaufen oder schenken lassen?
Immer selbst gekauft, bei Parfüms bin ich pingelig, weil ich selten denselben nachkaufe, aber immer etwas Außergewöhnlicheres möchte. Die Suche dauert oft ewig.

Erinnerst Du Dich noch an Dein erstes Parfum? Wenn ja, welches war es?
Der erste, an den ich mich bewusst erinnern kann, war Joop's All about Eve. Ich muss gerochen haben wie Obstsalat. :-)

Was ist Dein aktuelles Lieblingsparfum?
Dank der Schwangerschaft das Acqua Colonia Melissa & Verbena - alles andere geht momentan geruchlich nicht.

Welches Parfum kannst Du überhaupt nicht riechen?
Ziemlich viele, alle schweren, blumigen, zuckersüßen Düfte. Ein konkreter Name fällt mir aber gerade nicht ein.

Der ideale Frühlings-/Sommerduft?
Der ideale Herbst-/Winterduft?
Für den Frühling finde ich Hermès Eau de Pamplemousse Rose perfekt, im Herbst Voyage d'Hermès. Im Sommer das Acqua Colonia Melissa & Verbena und im Winter habe ich bisher gerne Gucci by Gucci getragen, suche seit einem Jahr allerdings etwas Neues, solange wird das Voyage genommen. Immer geht Prada Infusion d'Iris.

Wählst Du Dein Parfum alleine aus oder holst Du Dir die Meinung Deines Freund/Freundin/Ehemann/Ehefrau oder von anderen (z. B. Freunde) ein? Alleine. Vor dem Kauf frage ich meinen Mann aber noch nach seiner Absolution, damit er den Duft nicht ganz furchtbar findet.

Wandelnde Duftwolke oder dezentes Lüftchen? Definitiv dezent!

Eine Fee erscheint und sagt Dir, dass Du den perfekten Duft wünschen darfst...
Wie wäre dieser?
Unbedingt mit etwas Essbarem, Kräuter, Zitrusfrüchte, Gewürze, Rotwein, etwas in die Richtung. Und natürlich riechend, nicht synthetisch. Letzten Winter habe ich verzweifelt nach Orange mit Vanille oder Kardamom gesucht, aber nichts richtig passendes gefunden.

Hand aufs Herz - benutzt Du alle regelmäßig oder setzen manche Staub an?
Regelmäßig. Solange ich sie mag, danach wird ein neues gesucht und aussortiert.

Sammelst Du Parfumproben? Wenn ja, wieviele türmen sich bei Dir zu Hause?
Nein.

Erdbeer-Kokos-Torte...


Gabs zum Vatertag diese Woche für mein Papilein.




Samstag, 4. Juni 2011

Der Balkon...


... ist endlich nahezu fertig.

Wir haben uns gestern noch mit Tomaten und Gurken eingedeckt (in EHEC-Zeiten muss man ja zusehen, wo man seine Vitamine herbekommt), diverse Kräutersorten gekauft - Ananassalbei schmeckt in Getränken so lecker! Ich mische Saft oder Sirup (Rhabarber, Holunder, Apfel-Kirsch, Birne o.Ä.) mit Mineralwasser, zerstoße ein paar Minz-, Basilikum- oder Salbeiblätter und gebe sie mit ein paar Bio-Zitronenschnitzen in eine Karaffe.

Und dann wurde gepflanzt. Genauer gesagt, ich habe Anweisungen gegeben und der Gatte hat gearbeitet. :-) Mit dem dicken Bauch ist das Sitzen und Eintopfen nicht mehr so sehr angenehm.



Jetzt können die restlichen Balkone in Angriff genommen werden. Wir haben nämlich noch 3 weitere, obwohl man, um ehrlich zu sein, sagen muss, dass es eigentlich eher Austritte denn richtige Balkone sind. Aber für meine Pläne eines überwucherten Gemüsegärtchens reicht es.
Lavendel, noch mehr Tomaten, ein großer Rosmarinbusch, eine Bougainvillea, vielleicht Bohnen, Rosen... ja, das wäre schön.