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Dienstag, 12. Juli 2011

(Brezn)Knödel-Tomaten-Salat...

Mein Mann hat mich liebevoll bekocht - und ich muss sagen, es genieße das Betüddelt werden während der Schwangerschaft langsam doch sehr. Anfangs war es ungewohnt und schwierig, aber momentan werde ich doch ein wenig zur faulen Diva. "Schaaahaaatz, kannst du mir ein Eis bringen? Die Blumen gießen? Einkaufen gehen? Mich kraulen? Was zu Trinken bringen? Meine Tasche tragen? Das Abendessen machen?"
Ach ja. Scheeee. :-)


Es gab Spinatsalat mit Tomaten-Speck-Vinaigrette, Semmelknödeln (das Original sieht selbstgemachte Brezenknödel vor, wir haben auf die fertige Variante zurückgegriffen), Tomaten und Schnittlauch.
Sehr, sehr lecker!
Das Rezept ist aus dem aktuellen "Lust auf Genuss"-Magazin.

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