Endlich Sommer!

Radltour zum See...

... und nachmittags Hundesitten im Park. Wir haben Pfötchengeben mit rechts und mit links gelernt. Der begeisterte Gesichtsausdruck ist kaum zu übersehen, gell?

Was für ein fantastisches Wochenende.

Selbstgemachte Pasta...

... aber definitiv nicht von mir.

Wir waren am Freitag bei Freunden eingeladen - zu zehnt. Und die beiden Wahnsinnigen haben sich am Vortag tatsächlich bis tief in die Nacht in die Küche gestellt und Ravioli und Tagliatelle für die ganze Horde gemacht. Kaum zu glauben, oder?

Für uns Nutznießer hat es sich jedenfalls mehr als gelohnt, es war saumäßig lecker.

Zuerst gab es Ravioli mit Ricottafüllung in Salbeibutter, danach Tagliatelle mit einer unglaublichen Bolognese (die stilecht 5 Stunden gekocht hat) und zu guter Letzt ein Mitbringsel eines anderen Gastes, Birnen-Schoko-Tarte.

Vor lauter Gier ist mir natürlich erst nach dem halben Teller eingefallen, dass ich ein Foto machen wollte...

Ich hoffe, wir sind bald wieder eingeladen. Nur mal so am Rande erwähnt...

falls ihr das lesen solltet. :-)

Frustschutzmittel...

Bei diesem Wetter braucht meine Seele unbedingt ein paar Streicheleinheiten in Form von neuen Lieblingsprodukten - so war ich quasi gezwungen, mir die Sachen anzusehen... man vergebe mir.

Lisse Minute Baume Cristal von Clarins - ein pflegender Lipbalm, der den Lippen eine leichte Tönung gibt und sehr lecker nach Beeren duftet.

Diorskin Nude - ein pflegender, feuchtigkeitsspendender Concealer, der auch noch lange hält.

Voyage d'Hermès - ein wunderbar leichter Sommerduft mit Holznoten, grün, ein bisschen pudrig, dezent.

Spargel und Tomaten...

Heute gab es Spargel - ganz simpel und schnell.

Ein halbes, fertiges Grillhendl in mundgerechte Stücke zerpflücken, Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden, den Spargel ein paar Minuten kochen, in der Zwischenzeit eine Handvoll Pinienkerne anrösten, die Frühlingszwiebelringe dazugeben und mit dem Huhn kurz anbraten. Den Spargel abtropfen lassen, in Stücke schneiden und zusammen mit den Tomaten zu den restlichen Zutaten in die Pfanne geben, zwei Minuten schmoren, salzen, pfeffern.

Mit Parmesan servieren. Fertig.

Samstagabend mit Nudelauflauf...

Ich darf heute mit dem Mac auf dem Sofa sitzen und mich um den Blog kümmern, während das Herzblatt den Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella von Jamie Oliver kocht und nebenher Fussball schaut. Sogar ein Bier wurde mir angereicht und das Versprechen gegeben, dass wir nachher auf Tele5 den samstäglichen, meistens uralten und ziemlich miesen Horrorfilm ansehen (den ich so liebe, merkwürdigerweise wird diese Leidenschaft allerdings nicht von vielen geteilt.)

Fein, hm?

Von der Hochzeitsfront gibt es nicht viel Neues. Einladungen sind alle gedruckt und werden am Montag per Post verschickt, sofern wir sie nicht schon persönlich übergeben konnten.

Eine Band haben wir gestern Nacht spontan angeworben - nach diversen Guiness im Irish Pub und ihrem wirklich guten Auftritt hielten wir es für eine großartige Idee, müssen jetzt aber noch mit dem Hotel abklären, ob das überhaupt machbar ist.

Der Abstecktermin für das Kleid wurde erstmal auf Juli verschoben, ich habe also noch ein klein wenig Zeit.

Ringe, Schuhe, Wäsche, Schmuck und Clutch liegen fein säuberlich verpackt (teilweise inzwischen sogar in mehrfacher Ausführung... ich scheine momentan überall über tolle Accessoires zu stolpern) in Schachteln im Schrank.

Der freie Theologe hat uns sehr, sehr schöne Texte für die Feier zukommen lassen bzw. selbst geschrieben; ich bin wirklich gespannt, wie ich das ohne ausgiebigen Tränenstrom überstehen soll. Ich bin doch in der Hinsicht eine so rührselige Heulsuse.

Zusammenfassend kann man sagen, dass wir auch 4 Monate vor dem Termin noch keinen Stress haben und uns, sehr wichtig, weil nervenschonend, auch in allen Dingen einig sind.

Singapur und Indonesien...

So sieht momentan die Arbeit des Liebsten aus. Während wir hier im Regen sitzen.

Was soll man dazu noch großartig sagen?

Neid.

Überholmanöver.

Singapur von oben.

Bintan, Indonesien.

Botanischer Garten, Singapur.

Sonntag...

Das Wetter war wider Erwarten und Wetterbericht nicht so schlimm wie gedacht, also haben wir statt eines Museumsbesuchs den Tag genutzt und sind durch die Nachbarschaft und den Englischen Garten spaziert.

Alter Südfriedhof

Surfer im Eisbach

Englischer Garten

Muttertags-Muffins und Orchideen...

Sonntagmorgen um 7 oder 8 habe ich - frisch aus Singapur importiert - eine ominöse weiße Schachtel vom Liebsten bekommen.

Darin waren die wunderschönsten Orchideen, die man sich vorstellen kann. Leuchtende Farben, faszinierende Blüten. Ich bin immer noch völlig begeistert, dass die Natur so etwas Schönes vollbringen kann:

Zum Frühstück gab es Beeren-Ricotta-Muffins.

Hierzu 1 1/2 cups (ich habe mir inzwischen einen Messbecher mit cup-Skala zugelegt) Instant-Mehl mit 2 1/2 Teelöffeln Backpulver und einem Teelöffel Salz vermischen.

Dann den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 3/4 cup weiche Butter mit etwa 2 Bechern Ricotta und 1 1/2 cups Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Dann 3 Eier (eines nach dem anderem) langsam untermixen. Zum Schluss etwas Vanillezucker und eine große Handvoll Himbeeren und geviertelte Erdbeeren unterrühren und den Teig in kleine Papier-Muffinförmchen oder ein gefettetes Muffinblech gießen.

Wer mag, kann noch Kokosraspel, Limettenzesten oder einen Esslöffel Grand Marnier dazugeben.

Die Muffins etwa 25-30 Minuten backen.

Das Rezept ist eine Abwandlung des Orangen-Ricotta-Kuchens, daher die cup-Angaben...

Balkon, die zweite...

Projekt "Dschungel" nimmt langsam Gestalt an: der Balkon hat Zuwachs bekommen, wir haben am Samstagvormittag gegärtnert und sind jetzt stolze Besitzer von sage und schreibe 38 Balkonpflanzen. Woohoo. Ich bin begeistert. Wie sagt man so schön: a bisserl was geht immer.

Die Fotos vom Ergebnis hebe ich mir allerdings noch auf, bis das Wetter besser wird. Momentan sieht es etwas trostlos aus, trotz der Blümchen.

Tomatensuppe und Bananenkuchen...

Ist schon ein Weilchen her, aber ich wollte die Rezepte nicht untergehen lassen, da seeeehr lecker:

Jamie Oliver, Tomato Soup und Jalapeno Ceddar Scones von smittenkitchen

Banana Cake von Orangette

Residenz...

Nachdem das Wochenende wettertechnisch gesehen wirklich unter aller Sau war, haben wir beschlossen, uns endlich mal im Kompletten die Residenz anzusehen. Bisher konnten wir sie nur im Rahmen der Langen Museumsnächte in kleinen Teilstücken besichtigen, was mich neugierig gemacht hat.

Toll war's. Ich bin schon immer ganz fasziniert davon gewesen, wie riesig und weitläufig sie ist und der Besuch hat mich darin noch bestärkt. Ich glaube, wir sind über drei Stunden nur gelaufen, immer noch ein Flur oder noch ein Zimmer, eine Kammer, ein Innenhof. Natürlich haben wir dann auch noch die Schatzkammer angesehen und waren zum Abschluss im Cuvilliés-Theater. Genau das Richtige für einen regnerischen Sonntag.