Das Rezept habe ich von Bärenhunger, Schneller Zwetschgenkuchen - allerdings dieses Mal ziemlich grob abgeändert. Das Grundrezept ist nämlich wunderbar einfach.
Statt der Zwetschgen habe ich Birnen in Portwein mit Zimtstangen und Nelken köcheln lassen und etwas weniger Mehl, dafür aber reinen Kakao genommen. Das Vanillearoma habe ich komplett weggelassen und zur Abrundung noch einen großen Klecks Zartbitter-Schokoladencreme (gibt es z.B. von Alnatura) in den Teig gerührt. Lecker!
sieht echt lecker aus ... und die servietten sind ganz süss! :)
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die ja-sagerin