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Sonntag, 12. Februar 2012

Muffinparade...

Wir hatten gestern ein kleines Treffen mit unseren Nachbarn und der ganzen Kinderschar aus unserem Haus, weshalb ich endlich wieder meine komplette Backdeko auspacken konnte. Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, wie sehr ich mich auf kommende Kindergeburtstage freue - da wird dann das gesamte Farb- und Zuckerstreusel-Arsenal aufgefahren!





An dieser Stelle muss ich wohl zugeben, dass es Backmischungen waren, die ich nur etwas "veredelt" habe: die Zitronenkuchenbackmischung hat noch etwas Limoncello und Kokosflocken dazubekommen, die Marzipankuchenbackmischung wurde mit geriebener Orangenschale, -saft, Cointreau und gemahlenen Mandeln aufgefrischt.
Die jeweiligen Glasuren habe ich weggelassen und stattdessen Candy Melts genommen.
Das Ergebnis war auf alle Fälle lecker und die Zubereitung blitzschnell.

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