Tomatensuppe und Bananenkuchen...

Ist schon ein Weilchen her, aber ich wollte die Rezepte nicht untergehen lassen, da seeeehr lecker:

Jamie Oliver, Tomato Soup und Jalapeno Ceddar Scones von smittenkitchen

Banana Cake von Orangette

Residenz...

Nachdem das Wochenende wettertechnisch gesehen wirklich unter aller Sau war, haben wir beschlossen, uns endlich mal im Kompletten die Residenz anzusehen. Bisher konnten wir sie nur im Rahmen der Langen Museumsnächte in kleinen Teilstücken besichtigen, was mich neugierig gemacht hat.

Toll war's. Ich bin schon immer ganz fasziniert davon gewesen, wie riesig und weitläufig sie ist und der Besuch hat mich darin noch bestärkt. Ich glaube, wir sind über drei Stunden nur gelaufen, immer noch ein Flur oder noch ein Zimmer, eine Kammer, ein Innenhof. Natürlich haben wir dann auch noch die Schatzkammer angesehen und waren zum Abschluss im Cuvilliés-Theater. Genau das Richtige für einen regnerischen Sonntag.

Segeln...

Der erste Segeltag! Das Wetter war traumhaft, der See mit 9° noch saukalt.

Unser Mini-Gärtchen...

Bei dem großartigen Wetter war unser Balkon so gemütlich, dass ich das festhalten musste. Die Blümchen blühen so schön, die ersten Bienen und Hummeln schwirren herum und alles ist farbenfroh. Ich freu' mich auf den Sommer. Und auf die Blumenorgien, die noch folgen werden. Bei nächster Gelegenheit schleppe ich noch ein paar Rosen und Lavendelbüsche heim.

Bavette mit Fleischbällchen...

Wir haben uns noch einmal an Pasta mit Fleischklößchen versucht, weil das letzte Mal so lecker war:

Ein halbes Kilo Rinderhack mit einer gehackten Zwiebel, drei ebenfalls gehackten Zehen Knoblauch, etwas Semmelbröseln, zwei Eiern und feingehacktem Rosmarin vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Fleischbällchen daraus formen.

Einen Topf für die Pasta aufsetzen und Nudeln nach Packungsanweisung kochen (wir haben uns für rote Peperoni-Bavette entschieden).

In der Zwischenzeit die Fleischbällchen anbraten, mit etwa einem Glas Weißwein ablöschen und schmurgeln lassen.

Aus zwei bis drei Eiern, einem ordentlichen Schuss Sahne und fein geriebenem Parmesan eine Carbonara für die Nudeln anrühren, salzen, pfeffern.

Nudeln abgießen, Carbonara darübergeben, mit den Fleischbällchen und dem eingekochten Wein garnieren und etwas Parmesan darüberhobeln. Dazu passt Rucola.

Buon appetito!

Hongkong...

Nachdem sich der Luftraum endlich wieder geklärt hat und die vielzitierte Aschewolke verschwunden ist, konnte das Herzblatt auch endlich aus dem unfreiwilligen Exil in Hongkong zurückkehren.

Mit dem Wetter hatten wir es hier anscheinend deutlich besser getroffen...

Schönheitskram...

Es wird wieder Zeit für ein paar Empfehlungen, die der Schönheit im Frühling zuträglich sind. Eigentlich nicht nur im Frühling, sondern generell.
Ist euch auch so nach Frühjahrsputz zumute? Das schließt natürlich nicht nur die Wohnung ein, sondern auch den Körper, finde ich jedenfalls. Na denn, hier meine aktuellen Lieblinge:

Ich kann es selbst kaum glauben, aber aus unerfindlichen Gründen scheint das Wimpern-Serum von L'Oréal tatsächlich zu wirken. Ich habe es mir ohne große Überzeugung zugelegt, weil ich mir schwer tue, an solche Versprechungen zu glauben - aber natürlich trotzdem gerne tolle Wimpern hätte. Wer nicht? Jedenfalls benutze ich es mehr oder weniger regelmäßig seit etwa zwei Wochen morgens und abends, eben wenn ich gerade dran denke. Es wird erst auf den Wimpernansatz aufgetragen und dann auf die kompletten Wimpern. Tuschen danach ist kein Problem, man muss die Wimpern allerdings etwas bürsten, weil das Serum sie ganz leicht zusammenkleben lässt.
Was soll ich sagen? Meine Wimpern sind länger geworden. Wie auch immer das funktioniert.
Ich bin gespannt und werde es auf alle Fälle auch weiterhin benutzen.

L'Oréal Re-novation

Die zweite Entdeckung ist die pflanzliche Tagescreme für trockene Haare von Phyto. Ich habe ewig nach so etwas gesucht und nie ein passendes Produkt gefunden. Nach einigen Tagen des Testens bin ich davon komplett überzeugt. Sie riecht relativ neutral, etwas nussig, hinterlässt keine Fettspuren und zieht schnell ein. Der größte Pluspunkt: sie ist silikonfrei.
Phyto gibt es nur in der Apotheke, bei ausgewählten Friseuren oder online. Ich habe zum Testen das Jojoba-Shampoo dazubekommen und bin auch da angenehm überrascht.

Phyto 9

20 Minute Meals...

Nachdem ich neulich eine begeisterte Rezension über die "20 minute meals"-App für das iPhone von Jamie Oliver gelesen habe, musste ich sie jetzt endlich auch aus dem Appstore downloaden.
Sie kostet knapp 6 Euro und bietet dafür wirklich umfangreiches Material: außer den Rezepten (da könnten es ein paar mehr sein, finde ich) gibt es Video-Tutorials über diverse Küchenpraktiken, Auflistungen und Erklärungen zu den benötigten Küchengegenständen und Einkaufslisten.
Ich bin wirklich hingerissen, das ist die perfekte App, um mal eben schnell nach der Arbeit noch etwas Vernünftiges zum Kochen zu bekommen, ohne sich vorher den Kopf zu zerbrechen.
Rezept aussuchen, benötigte Zutaten und Schritte kurz durchlesen, zur Einkaufsliste hinzufügen, kochen, fertig.
Das einzige, was ich zu bemängeln habe - die 20 Minuten. Das mag in der Zeit vielleicht klappen, wenn man ein Profikoch ist und und Gemüse in nullkommanichts zu mundgerechten Stücken verarbeiten kann, aber definitiv nicht als Normalsterblicher.
Ansonsten kann ich nur sagen: beide Daumen hoch, kaufen!

Schloss Linderhof...

... ist wirklich einen Ausflug wert. Sinnvoller ist es allerdings, wenn man den Sommer abwartet, denn so hätten wir zwar weitgehend Japaner-ungestört durch den noch kahlen Park schlendern können, wurden aber durch mehrere Schneeschauer daran gehindert. Ja, letztes Wochenende, Mitte April. Das Schlösschen liegt ziemlich hoch in den Bergen.

War trotzdem nett und hat uns einen Plan für ein sommerlicheres Wochenende beschert: vom Schlosspark aus zum Kloster Ettal zu laufen, mit etwa 12 Kilometern ein perfekt gemütlicher Wochenendausflug.